Mittagskarte

Gedeck 1:    Hausgebeiztes Edelwildgulasch vom

                   Reh und Hirsch, dazu frische Champignons,

                   gefüllte Birne mit Preisselbeeren, und

                   Salatteller  und Sahnenudeln     14,50 Euro

 

Gedeck 2:  Geschmortes Hauskaninchen in eigener

                   Sauce, dazu Gemüseauswahl,

                   Campignons und Kroketten       13,50- Euro

 

Gedeck 3:    Gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsauce,

                     dazu Butterkartoffeln und gemischten Salat

                                                                         15,- Euro

 

Gedeck 4:    Schweineschnitzel „Cordon bleu“ Art mit

                   Pommes frites und  Salatteller

                                                                           12,- Euro

Gedeck 5:    Zwiebelbraten von Rind und Schwein

                   brauner Sauce, Champignons in    Sahnesauce,

                   Gemüseauswahl und Salzkartoffeln

                                                                           13,- Euro

Gedeck 6:    Schweinefiletmedaillons mit weißer

                   Pilzsauce, dazu Gemüseauswahl, Cognac-

                   Sauce, Broccoliröschen und Kroketten

                                                                           16,50 Euro

Gedeck 7:  Ungarischer Sahnegulasch vom Rind mit

                     Champignons und Paprika, dazu

                   Sahnenudeln gemischten Salat     12,50 Euro

 

Gedeck 8:    Für 2 Personen:

                

                 1 ganzes Schweinefilet am Stück gebraten

                 mit großer Gemüseauswahl, Cognacsauce,

                 Kroketten und Salatteller                27,- Euro